Couteau filet de sole / dénerver Victorinox
Lame flexible 20 cm inox,
Manche fibrox bleu.
Cette gamme de couteaux est très utilisée par les professionnels des métiers de bouche, très appréciée des bouchers et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
La prise en main est très étudiée pour pouvoir les utiliser durant de longues séances de coupe, y compris dans un contexte professionnel.
- Gamme très large
- Tenue de coupe
- Facilité d'aiguisage.
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